All posts tagged "chef"

  • Trofeo Golfo dei Poeti: fra squali, maltempo e botte di culo

    Dall’Alba al Tramonto: primo trofeo Golfo dei Poeti, fra squali, maltempo e botte di culo.   Premessa: odio le gare. Non ci posso far niente,...

  • Cul de Chef

    Ma ora io mi chiedo… Ma perché devo avere degli amici così…. Io mi reputo discretamente lesionato con la pesca ma c’è chi mi batte...

  • Il Polpo (quello con i tentacoli….)

    Va da se che un grande chef è molto attento alla freschezza delle materie prime. Paparazzato in un soggiorno nella riviera degli elfi  in compagnia...

  • Il nostro Chef a Vladivostok!

    Manca da un po’ di tempo dalle nostre pagine, ma con un impegno del genere è assolutamente scusato. Responsabile del menù per trecento persone al...

  • Il Caviale

    Cos’e’il caviale e da dove proviene? Quello che noi chiamiamo caviale, sono uova non fecondate delle femmine di storione, un pesce che vive  nelle acque...

  • Tataki di Tonno

      Inizia a collaborare con questo articolo per Elfishing.it Mirko Caldino, Master chef e grande estimatore del nostro mare: Nato a La Spezia, è attualmente...